Gestern gab es Spaghetti alla Carbonara 
Heute gibt es den Rest im Bento. Leider kommt die Carbonara auf dem Foto nicht so richtig raus. Zart umhüllte die Eiercreme die Nudeln, so soll es sein. Das ist auch kalt sehr lecker.
26. Januar 2012
23. Januar 2012
Bento #190 – Wie soll es heißen?
Posted by bentolily under asia, Bento, Bento-Boxen, omnivorLeave a Comment
Reise-Bento oder Für Zwei oder Riesen-Onigiri-Bento-Box oder Experimentell oder Reis-Sandwiches, … ? Dieses Bento könnte viele Namen haben.
16. Januar 2012
Bento #189 – Ratlos
Posted by bentolily under Bento, crossover, omnivor, Reste aufpeppen, Sparsam[7] Comments
Heute morgen hatte ich ein angeblich typisches ‘Frauenproblem’ – ich stand vor’m gut gefüllten Schrank und war mir komplett im Unklaren, was ich nun herausnehmen sollte. Das ist jetzt nicht gerade mein typisches Problem und das Dumme – ich stand vor meinem Kühlschrank, wußte genau, dass ich die Überbleibsel vom gestrigen Abendbrot einpacken wollte (ganz dringend wegen ganz lecker), aber … was packt man zu Grünkern in’s Bento? 
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14. Januar 2012
Beim Kochen für das Bento vom Vortag war einiges übrig geblieben. Das ist eine gute Basis für dieses Bento, wieder im mediterranen Stil.
13. Januar 2012
Bento #187 – Gefüllte Zwergpaprika
Posted by bentolily under Anleitungen, Bento, omnivor, Reste aufpeppen[2] Comments
Irgendwie bin ich dieses Jahr noch nicht wieder so richtig in Bento-Stimmung. Und so läuft es momentan hier bei EinfachBento recht zäh. Gekocht wurde natürlich weiterhin fleißig und im Reiskocher dampft alles andere als Reis
Aber jetzt endlich mal wieder ein Bento…
10. Januar 2012
Der nächste Lebensmittelskandal ist da. Eine Studie der Umweltorganisation BUND sorgt seit gestern für Aufregung: Hähnchenfleisch aus deutschen Supermärkten enthält laut einer Stichprobe vielfach die antibiotika-resistenten Keime MRSA oder ESBL (in einem Fall sogar beide). Bei 11 von 20 untersuchten Produkten, gekauft quer durch die bekannten Supermarktketten und quer durch die Bundesrepublik, wurden laut dem BUND derartige Belastungen entdeckt. Bioprodukte waren nicht betroffen.
Diese multiresistenten Keime können – so wie auch die harmloseren Salmonellen – auf den Menschen übertragen werden. Hier können sie schwerwiegende Erkrankungen auslösen. Durch die Resistenzen haben die eigentlich lebensrettenden Antibiotika ihre Wirkung verloren.
Was das mit Bento zu tun hat und was uns das angeht? (weiterlesen…)
7. Januar 2012
Bento #186 – Oyako-don vom Lachs
Posted by bentolily under Anleitungen, asia, Bento, pescetarisch[5] Comments
Ein Donburi ist in Japan ein Reisschalengericht, also eine mit Reis gefüllte Ess-Schale, auf der die Beilage serviert wird. Es gibt viele solcher Donburi-Gerichte, für die (meistens) die Zutaten wie Fleisch, Fisch, Gemüse oder anderes in einer würzigen Sauce gesimmert/geköchelt werden. Ihr Name setzt sich dann aus ‘Zutaten‘ + ‘don‘ zusammen – abgekürzt wird Donburi zu Don). Beispiele dafür sind Gyu-don (Rindfleisch mit Ei), Kaisen-don (Meeresfrüchte, Sashimi), Katsu-don (Schweineschnitzel und Ei) etc.
Ich möchte Euch heute Oyako-don vorstellen, welches in verschiedenen Varianten auf den Tisch kommt.
31. Dezember 2011
Alles Gute im Neuen Jahr! – Happy new year – Felice anno nuovo – Bonne année – Godt nytår – Gelukkig nieuwjaar – Kali xronia – 
– С Новым Годом – Felice novidad
Ich wünsche Euch allen „einen guten Rutsch“ ins Neue Jahr und ein schönes, sorgenfreies Jahr 2012 in Frieden, bei bester Gesundheit und in Wohlstand! Macht weiter Bento!
I wish you all a Happy New Year – a beautiful, worry-free year 2012 in peace, good health and prosperity! Keep bento-ing!
29. Dezember 2011
Shichimi-Hühnchen ist etwas ganz Leckeres, das habe ich gleich (nach Bento #178) noch einmal gemacht – aber dann vergessen zu posten. Hier ist es in zwei Bentos, jeweils für Mann und mich.
29. Dezember 2011
