Heute gibt es kein Bento, heute gibt es Ostereier!

Selbst gefärbte OstereierIch habe braune Eier mit Bio-Farben gefärbt. Das gibt wunderschöne, dezent und in allen möglichen  Schattierungen gefärbte Ostereier. Leider gibt das Foto die Farben nicht ganz exakt wieder.

Die Färbeergebnisse auf braunen Eiern gefallen uns sehr viel besser, als auf weißen Eiern. Da die Eier die Farben unterschiedlich annehmen,  gleicht kein Ei dem anderen. Farbstoffe sind Kurkuma/gelb, Cochenille/rot und Chlorophyll/grün. Die Eier werden in Wasser gekocht, in das die Farben eingerührt sind.

Schöne Feiertage.

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