Bento #269 – Kürbis-Ricotta-Röllchen

Schlagwörter

Backofen statt Fritteuse, Kürbis, Rollen

Diese Röllchen aus Yufka- (Filo-) Teig sind immer wieder gern gesehener Gast in der Bento-Box. Zusammen mit etwas Salat macht das ein feines Mittagessen.

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Bento #208 – Gestresst

Schlagwörter

Backofen statt Fritteuse, Gerollt, Kürbis

Diese Woche werde ich keine Bentos mehr machen – aber ich habe noch ein paar Fotos ‚auf Halde‘. Dies im wahrsten Sinne des Wortes, denn ich hatte Anfang Dezember versehentlich Fotos in der Kamera gelassen, von wo der Mann sie in mein ‚Unsortiert‘-Verzeichnis geschoben hat. Dort lagen sie dann …

Hier gibt es ein Bento mit Ricotta-Kürbis-Yufka-Rollen  zu bewundern – ein weiterer Teil dieser Charge liegt noch auf Eis und kommt dieser Tage in den Bauch.

Bento #10 — Für heiße Tage

Schlagwörter

Backofen statt Fritteuse, Rezept (fehlt), Salat

Erfrischender Couscous-Salat, Yufka-Rollen mit Spinat-Ricotta- und Kürbis-Ricotta-Füllung, Mini-Hackbällchen, Tomate.