#279 – Kein Bento aber eine coole Suppe ;-)

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Gurke, Kalte Suppe, Schnell und einfach, Suppe

Der Sommer hat ein Zwischen-Tief eingelegt –  schon seit Tagen ist der Himmel eher grau als hellblau und wir haben nur noch 25 – 28 °C . Der Sommer droht bestimmt den Meckerern a la  „So heiß schon wieder“, „So eine Affenhitze“, naundsoweiter. Leute, freut Euch doch, wenn hier mal paar Tage „Sonne am Stück“ ist! Und Ihr ganz Unverbesserlichen: Holt schon mal den Regenschirm raus. Jawoll, das meine ich ernst. Denn morgen beginnt der August und am letzten Augustwochenende beginnt unsere (die Rosenheimer) Wies’n. „Wenn die Wies’n beginnt ist der Sommer vorbei“. Volksweisheit, Jahrhunderte lang bestätigt. Lasst doch bei Hitze einfach den Herd aus, es gibt auch jenseits von Riesenschnitzel und Braten total leckeres und erfrischendes Futter.

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Bento #278 – Kalte Suppe

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Brot, Gemüse, Suppe

Es geht mal wieder auf Reisen, eine lange Autofahrt steht über’s Wochenende auf dem Programm. Da nehme ich mir  immer gern ein Bento als „Marschverpflegung“ mit. Da noch reichlich Tomaten, Gurke und Paprika – und sonst eigentlich gar nichts Verwertbares – herumlagen, kam mir die Idee, das zu einem Gazpacho zu verarbeiten und  dieses mitzunehmen – bei hochsommerlichen Temperaturen gewiss keine schlechte Idee.

Neues Jahr und Bento #255

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Geflügel, Gemüse, Reis, Suppe

Das neue Jahr 2013 ist schon gar nicht mehr richtig neu … bloß neue Posts gab es hier noch keine 😦 Bei uns war in der Vorweihnachtszeit das Chaos ausgebrochen (kurzfristig größere Bauarbeiten in der Wohnung), dann waren wir noch über den verlängerten Jahreswechsel  im Urlaub – und nun versuchen wir gerade wieder in die alltägliche Routine zu finden. Die erste Arbeitswoche ist geschafft, der Kühlschrank wieder gefüllt … jetzt kann es auch wieder Bento geben.

Bento #234 – Kalte Suppe für heiße Tage

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Ei, Gemüse, Suppe

Heiß ist es draußen immer noch nicht – wir haben mittlerweile August und seit ein paar Tagen scheint zeitweise die Sonne,  es bleibt aber unter 25 °C. Hallo? Wo bleibt der Sommer?
Die Sonne – und ein Zufallsfund auf dem grünen Markt – animierten mich, endlich mal Chłodnik zuzubereiten, eine kalte Rote-Beete-Suppe.  Diese war für mich eine geschmackliche Überraschung (sehr lecker) und so habe ich dem Mann für den nächsten Tag auch eine Portion eingepackt.

Instant-Miso-Suppe selbstgemacht

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Suppe

Seit Tagen haben wir naßkaltes Herbstwetter – brrrrh. Der Himmel ist bleigrau und es wird gar nicht so richtig hell. Auch im Büro ist es nicht besonders warm. Man kommt aus dem Frösteln gar nicht so richtig heraus. Jetzt ein heißes Süppchen zum Aufwärmen – das wär’s!

Die handelsüblichen Tütensuppen (egal, ob nach europäischen Rezept oder japanische Instant-Miso-Suppe) sind voller synthetischer Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und und und … Mogelpackungen mit bunten Bildern und ungesundem Inhalt. Da habe ich mich an eine Anleitung bei JustBento erinnert, wie man sich seine Instant-Miso-Suppe selbst machen und in der Arbeit dann einfach aufbrühen kann. Ein Wasserkocher, Löffel und Tassen sind ja meistens verfügbar.

Bento #12 — Hühner-Reissuppe und mehr (Nachtrag)

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Suppe

Ooops — ich habe vorgestern vergessen, Bento #12 zu veröffentlichen. Es lag noch als Entwurf herum. Dann hole ich das mal schnell nach…

Passend zum Regenwetter gibt es eine Schale wärmende Reissuppe.

Im unteren, kleineren Teil der Bento-Box sind zum kalt-essen eingepackt (Aufzählung von links nach rechts): eine Datteltomate, ein Stück von einem Vollkornbrötchen, süßer Bratkürbis, Hühnerbrust in Scheiben, Babybel, gebratene Baby-Maiskolben.