18 Sonntag Sept 2016
Heiß war es in der letzten Woche nochmal, richtig heiß. _Die_ Chance, dieses Jahr doch noch zu einem leckeren Soba-Salat zu kommen. Nachdem der Sommer hier im Süden ja immer wieder nass-kalte Einlagen hatte, sind die Sommergerichte gar nicht so richtig zum Zuge gekommen. Jetzt also endlich…
27 Donnerstag Aug 2015
Der Sommer setzt zum Endspurt an – es ist draußen wieder schön warm, ein guter Grund für den besten aller Nudelsalate. Ich liebe ihn. Statt Soba-Nudeln habe ich hier mal Ramen aka Mie-Nudeln genommen, das sind die „gelockten“, chinesischen Eiernudeln. Das ist kein Widerspruch, so wird das auch in Japan serviert und heißt Hiyashi Chūka (jap. 冷やし中華, „kaltes chinesisches Gericht“). So klein ist die Welt 😉
18 Dienstag Aug 2015
Posted in Bei Hitze, Bento, mediterran, omnivor
Oh, oh – ist schon etwas länger her, seit es hier einen neuen Beitrag gab… Aber keine Sorge, im Hause Bentolily gibt es noch Leben 😉 Viel Arbeit in der Arbeit und ein paar neu gesetzte Prioritäten im Leben, dann Urlaubsvorbereitung, Urlaub, Zurückfinden in die Realität … und schon ist man aus dem Rhythmus des Bloggens gekommen. Bei tropischer Hitze fehlt natürlich auch jegliche Motivation zu irgendeiner Aktivität. Aber hilft nix, irgendwie muss man wieder in den Trott kommen. Also machen wir weiter, am besten mit der Hitzeperiode nach dem Urlaub. Da habe ich dem Mann nämlich gleich am Montag ein erfrischendes Bento anstelle der Kantine verordnet – und mir auch eines.
07 Dienstag Jul 2015
Posted in Bei Hitze, Bento, vegetarisch
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Chłodnik, die kalte Rote-Bete-Suppe: Kühl, erfrischend und leicht – immer wieder meine Empfehlung für Tage wie diesen mit 36 °C (das ist der Messwert von der offiziellen Wetterstation, nicht von meinem Balkonthermometer). 
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31 Mittwoch Jul 2013
Posted in Anfänger, Bei Hitze, mediterran, Rezepte, Sparsam, vegetarisch
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Der Sommer hat ein Zwischen-Tief eingelegt – schon seit Tagen ist der Himmel eher grau als hellblau und wir haben nur noch 25 – 28 °C . Der Sommer droht bestimmt den Meckerern a la „So heiß schon wieder“, „So eine Affenhitze“, naundsoweiter. Leute, freut Euch doch, wenn hier mal paar Tage „Sonne am Stück“ ist! Und Ihr ganz Unverbesserlichen: Holt schon mal den Regenschirm raus. Jawoll, das meine ich ernst. Denn morgen beginnt der August und am letzten Augustwochenende beginnt unsere (die Rosenheimer) Wies’n. „Wenn die Wies’n beginnt ist der Sommer vorbei“. Volksweisheit, Jahrhunderte lang bestätigt. Lasst doch bei Hitze einfach den Herd aus, es gibt auch jenseits von Riesenschnitzel und Braten total leckeres und erfrischendes Futter.
Einfach Bento 