Bento #333 und 5-jähriges Blog-Jubileum

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“Juhubileeeh” … Wo bleiben die Fanfaren? [Lausch…] Dann halt nicht. [Schultern-zuck…] Per heute gibt’s jedenfalls EinfachBento seit 5 Jahren. Das erste Bento gab es aber erst am nächsten Tag zu sehen, und (m)ein kleines, böses, inneres Teufelchen will mir suggerieren, dass ich das Jubileums-Bento doch dezent auf Morgen verschieben könnte. Mit etwas Faulheit habe ich es leicht hinbekommen, das Schnapszahl-Bento für’s heutige Jubileum aufzuheben – nee, Teufelchen, das Bento #333 gibt’s heute zum Blog-Jubileum. Es ist kein Festtagsmenü, ein ganz normales Mittagessen, aber es war lecker, machte schön satt und ist auch optisch vorzeigbar.Bento #333 - Schnapszahl zum Jubileum Weiterlesen

Bento #332 – Niratama Donburi

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Niratama heißt wörtlich übersetzt Schnittknoblauch-Ei (nira – Schnittknoblauch, garlic chives/chinese chives und tama – kurz für Ei) auf einer Schale Reis (donburi). Ein schnelles, leckeres japanisches Gericht. Das kam mir vorige Woche gerade recht in den Sinn, als ich mittags ein schnelles, unkompliziertes Essen brauchte. Eier sind immer da.

Bento _Niratama Donburi_

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Bento #330 – Boarigiri

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Der Snack zum Donnerstag. A boarische Brotzeit war gern a Onigiri (D: Eine bayerische Brotmahlzeit wäre gern ein Onigiri) und hat sich gleich mal in die Onigiri-Box eingenistet. Nenne wir es mal Boarigiri, dieses Möchtegern. Dort in der Box kann es jedenfalls nicht bleiben, da gehört es nicht hin. Also wird’s gegessen, geschieht ihm recht. ;-)

Boarigiri - Möchtegern-Onigiri

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Statt Bento #329 – Buddha-Schale Quinoa/Tombinambur/Zucchini

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Und wieder eine Buddha-Schale. Da Buddha-Schalen alles verkörpern, was in ein Bento gehört und wie dieses – entsprechend verpackt – mit außer Haus genommen und zimmerwarm verzehrt werden können, nummeriere ich ungeniert mit Statt Bento weiter. Dieses Exemplar wurde heute Mittag bei strahlendem Sonnenschein auf dem Balkon gegessen. Buddha-Schale Quinoa/Tombinambur/Zucchini Weiterlesen

Bento #328 – Ess’ ich zu Hause

Ich hoffe, Ihr hattet schöne Ostern. Auch, wenn nicht so recht Wetter für den Osterspaziergang war (hier nicht!) – zumindest ist den Krokussen die dicke Schneedecke dieses Jahr erspart geblieben. Aber ab jetzt soll es ja mit den Temperaturen aufwärts gehen…

Nachdem es bei uns keine Feiertagsvöllerei gab und auch keinen Plan für die folgende Woche, ist der Kühlschrank momentan ungewöhnlich dünn (oder nur anders?) bestückt. Nicht mein Ding, aber –irgendetwas– +ein Bento+ geht ja immer.

Nach-Österliches Rumfort-Bento

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Grüne Taco-Wraps (mit Rezept)

Als kürzlich meine erste Buddha-Bowl entstand, habe ich gleich eine größere Menge Linsen gekocht. Denn bei meinen Recherchen zum Thema Buddha-Bowl bin ich über ein interessantes Rezept für Grüne Taco Wraps gestolpert. Es enthielt Linsen-Walnuss-Taco”fleisch”. Klang sympathisch, sah vor allem sehr lecker aus – warum also nicht mal ausprobieren? Salat-Wraps sind ein leckeres Sommeressen und gestern war es ganz überraschend richtig sommerlich. Also habe ich dem Mann kurzer Hand vegetarische Tacos auf dem sonnigen Balkon serviert ;-)  Saulecker, mehr sag ich nicht… Schmeckte auch dem Mann.

Wrap

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Pfannen-Pizza mit Grillgemüse aus dem Waffeleisen

Ich schweife gern mal auf küchentechnischen Abwegen. So, wie der Reiskocher hier im Haus tagein/tagaus alles Mögliche und Unmögliche neben Reis kocht, so wird auch das Waffeleisen zu allem Möglichen miss-/gebraucht. Toast-Sandwich, Kartoffelrösti, arme Ritter – da geht schon was. Beim Surfen bin ich darauf gestoßen, dass ich nicht die Einzige bin, die derlei Unfug treibt. Ganz so krass, wie beim Waffleizer möchte ich es ja nicht betreiben, aber es geht schon noch viel mehr als man so meint.

Als ich kürzlich beim Surfen über eine 10-Minuten-Pfannen-Pizza mit Grillgemüse und Avocado(sauce) stolperte, war schnell klar: Die mach’ ich nach. Und zwar gleich zum Abendessen, denn ich hatte frisch gemachte Brokkomole parat und auch noch einen Wrap.

Pfannenpizza

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